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p u r e r d u f t e n d e r O l i v e n s a f t !
ungefiltert und naturbelassen. Es enthält nur 0,3% freie Fettsäuren.
Gewonnen aus einem einzigen Olivenhain mit natürlichem Anbau, geerntet an sonnigen Tagen im grünen gelbblühenden Klee |
| alter Preis | neuer Preis | |||
| 4 x 0,5 Liter
Flaschen/Dosen (MHD Ende März 2025) |
50 € 25 € pro Liter |
42 € 21 € pro Liter |
haben wir uns für diese Preissenkung entschieden, denn das neue Öl steht bald vor der Tür. Olivenöl ist im Grunde "ewig" haltbar, es bedarf nur der richtigen Lagerung. Lichtgeschützt, gut verschlossen und bei einer Temperatur bis höchstens 19° kann man es jahrelang, jahrzehntelang lagern. Es wird geschmacklich im Lauf der Zeit etwas milder. Aus dem 2. Weltkrieg wurde in Weißblechdosen noch genießbares Olivenöl gefunden. Sogar bei der Ausgrabung von Knossos soll in tönernen Amphoren noch gutes Olivenöl ans Tageslicht befördert worden sein Olivenöl ist jahrelang lagerbar, ohne schlecht zu werden. Es muss nur dunkel und kühl aufbewahrt werden, am besten zwischen 5° und 19°. Eine angebrochene Flasche kann man in den Kühlschrank stellen; das eventuelle Ausflocken beeinträchtigt weder Geschmack noch Qualität des Öls; es muss sich allerdings vor Gebrauch auf Zimmertemperatur erwärmen. |
© Eliá-Olivenöl: Impressum (Stand: 09.02.2025)